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有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具备抑止脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
所含的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与身体里的重金属离子融合，根据排泄系统排出体外，进而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁也有维护作用。
清除氧自由基，具备美白皮肤的作用。
具备减肥、降胆固醇、润肠、预防肠癌等作用。
预防便秘、推动眼睛保健、提升骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血及抗神经炎、口角炎。
火龙果中芝麻状的种籽有促进胃肠消化的作用。
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