吃地瓜有什么好处(吃地瓜有什么好处和功效)

能辅助治疗便秘

红薯含有的纤维以水溶性纤维为主，可在人体肠道内吸水膨胀，使粪便变软并增加粪便的体积；红薯里含的非水溶纤维也可促进肠蠕动，使粪便很容易排出休外。因此，红薯不仅可防止便秘，更是治疗便秘的“良药”。

有利于减肥和健体

每100克鲜地瓜中仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，是低热量、低热能食品，能有效地阻拦糖原变成脂肪，容易让人产生饱腹感，不论是作为正餐还是副食都是一种较好的减肥食品。

调整人体酸碱

地瓜属于碱性食品，这是因为地瓜在人体内径代谢后含有大量的矿物质正离子。当人体呈酸性体质时，病症就会找上门，因此红薯有益于人体的酸碱。

减缓衰老

红薯中含有丰富的粘液蛋白，这是一种多酮体与蛋白质的混合物，能保持消化道、呼吸道及关节腔的润化，维持心血管的弹性、防止动脉硬化减缓衰老。

预防肿瘤

饮食中最具防癌功效的营养成分是β-胡罗卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，但在红薯中三者含量都比较丰富。。

常吃红薯有利于保持人体的稳定叶酸水准，体内叶酸含量太低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进肠蠕动、防止便秘和结肠直肠癌的功效。

降血压

红薯辅助降压效果主要归功于其中含有的钾元素。由于钾和钠是决定血压高低的重要元素，假如人体摄取充足的钾，就会推动血夜代谢掉多余钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水准的平衡，进而起到一定的协助降压功效。