土豆和芹菜可以一起吃吗(土豆和芹菜能不能一起吃)

土豆和芹菜能一起吃吗？

能够一起吃饭。

在食物的营养和味道方面，土豆是温暖的，含有大量的淀粉、蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素及其微量元素，芹菜是凉爽的，关键是含有水、纤维、蛋白质、糖、维生素，味道相对部分，或适量食用。

土豆和芹菜一起吃有什么好处？

1、补充营养

芹菜的维生素含量很高，富含维生素和各种营养物质，山药含有粘液蛋白、维生素和营养物质，两者一起食用，有利于补充人体必需的营养物质。

2、润肠通便

芹菜富含膳食纤维和果胶，土豆含有大量淀粉，可刺激胃酸分泌，两者一起食用，可提高芹菜胃的消化能力，促进肠蠕动，加速食物的消化吸收。

3、清爽解热

芹菜性寒，土豆性温，两者一起吃，味道还是凉的，有一定的清热降火作用，有利于降低体内躁热水平，减少生热引起的不适。

土豆和芹菜怎么炒好吃又好吃

芹菜土豆丝

食物：瘦肉、芹菜、土豆、五香粉、盐、鸡精、芝麻油

做法：

1.清理土豆、芹菜，切成丝保留。

2.出锅滚油，爆香大蒜，煮沸后先放瘦肉。

3.再放芹菜和土豆丝。

4.最后放入五香粉、盐、鸡精、芝麻油调味料即可出锅。

芹菜土豆酱

食物：芹菜段、土豆条、豆瓣酱。

做法：

1.洗芹菜、土豆、爆锅、炒土豆条。

2.然后加水，炖熟。

3.还有一些料汁，加入豆瓣酱、芹菜、炒菜。

4.料汁不见了，起锅。

芹菜土豆饼

食物：熟土豆、芹菜、橄榄油2汤匙、早餐香肠、咖喱粉、盐、黑胡椒粉。

做法：

1.提前将火腿切成小圆片。将芹菜洗净，切开，取出，用冷水冲凉备用。

2.熟土豆去皮，用擦板将土豆和芹菜擦成丝，加入盐和黑胡椒调味料。

3.中火加热平底锅中的橄榄油。煮沸后，将早餐香肠片放入平底锅中煎3分钟，然后倒入土豆丝和芹菜丝炒5分钟，再将土豆和芹菜丝整理成圆饼形状，用小火慢慢煎10分钟。

4.然后把土豆饼翻过来，继续用小火煎10分钟。

芹菜不能和什么一起吃

1、不要吃高纤维素食物

因为芹菜含有淀粉，不宜多吃，所以不建议多吃富含纤维的食物，以免加重胃的负担，不利于消化，还可能影响胃的健康。

常见的高纤维素食物：包菜、空心菜、花菜、苹果、白菜、梨等。

2、不要和热食一起吃

芹菜特点冷，味道偏，不建议与热食相冲突，以免刺激胃肠道，一般来说，正常群体吃一点不会有太大影响，但如果一些脾胃虚弱的人吃，可能会出现腹泻、腹痛等症状。

常见的热食：辣椒、姜片、榴莲、烤串、葱、油炸食品等。