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马生菜富含ω—3脂肪酸能抑制血清胆固醇及其甘油三酯酸的产生，影响和阻止血小板血栓形成，从而改善血管壁弹性，降低血液粘度，刺激血管扩张，达到预防心脑血管疾病的效果。
在中医中，马生菜味酸寒，具有清热祛湿、凉血解毒的功效。从成分上看，马生菜中所含的活性成分具有促进人体新陈代谢、消肿抗菌的功效。因此，马生菜具有清热解毒的功效，主要适用于细菌和病毒感染引起的炎症。
马生菜具有抗炎作用，可防止溃疡面炎症扩散，减少溃疡炎症状况，其次马生菜含有维生素A、胡罗卜素和其他物质可以促进上皮细胞的生长发育，所以马生菜可以避免溃疡。
马生菜中含有维生素A、维生素C、维生素、胡罗卜素、谷胱甘肽等物质具有抗氧化作用，能清除体内有害自由基，防止细胞和组织损伤，促进人体皮肤新陈代谢，加速体内有害物质的排出。因此，马生菜能促进身心健康，达到抗衰老的效果。
适宜人群：一般群体均可食用。
禁忌人群：脾胃虚寒者、腹泻便稀者、孕妇。
不宜同吃：龟甲。
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