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枸杞泡酒怎么泡(枸杞泡酒怎么泡才正确)

发布时间:2023-06-15   作者:孤独    
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摘要枸杞可以直接吃,也可做菜肴,熬粥,泡水,或是晒干,加工成各种饮料,保健品或是药酒,枸杞泡酒是很受人欢迎的保健酒,具有极好的滋补功效,那么枸杞泡酒怎么泡呢?

枸杞泡酒怎么泡(枸杞泡酒怎么泡才正确)

枸杞泡酒的过程

1.使用50度左右的白酒,或者选择好的高粱酒,枸杞和酒的比例一般是一斤白酒放20到50克枸杞,或者根据人的体质或酒精力量适度增加或减少剂量。

2.在选择枸杞时,要注意枸杞的种类很多,一般最好选择宁夏枸杞,建议直接在药店购买。数量约为3公斤。枸杞不需要清洗太多,以免洗掉自己的功效

3.用一些可以搭配枸杞的药材酿酒,如山参、枣等。将所有药材放入酒中后,可以加入冰糖调味料,冰糖量可以根据个人爱好适度调整。

枸杞虫草酒的酿造方法

材料:虫草10克,枸杞60克,白酒500毫升。

做法:将枸杞、冬虫夏草洗净晾干,放入酒瓶中,浸泡白酒,密封瓶盖,每天摇晃一次,半个月后开始饮用,每天早晚饮用15至20毫升。

功能:补虚益肾,散寒助阳,适合调理肾虚哮喘,或咳嗽声低,或头晕、腰酸腿软、遗精等疾病。

芝麻枸杞酒的泡法

原料:炒黑芝麻,生地黄各300克,枸杞500克,火麻仁150克,酵母120克,糯米1500克。

做法:将黑芝麻和所有药材加工破碎,放入石锅中,加水3000ml,煮至2000ml,取汁等待冷却。将糯米蒸熟,冷却后放入容器中,加入汁液和酵母搅拌均匀,密封容器,将瓶子放在保温处,14天后打开,过滤酒渣,每天饮用3次,每次30-50ml。

功能:滋肾补精血,适用于调理肝血不足引起的腰酸腿软、遗精、视力模糊、早白等疾病。

枸杞菊麦冬酒的酿造方法

材料:枸杞50克,麦冬30克,杜仲15克,菊花10克,白酒1500毫升。

做法:将所有药材磨碎,放入酒坛,注入白酒,密封放置在阴凉处,隔天摇晃酒坛两次。酿造3周后即可饮用,每天早晚各饮用15ml。

功能:补肾益精,养肝明目,适合调理背痛、阳痿遗精、头晕、视力模糊等疾病。

枸杞菊地术酒的酿造方法

材料:枸杞120克,生地黄200克,白术150克,五加皮100克,菊花80克,甘草60克,糯米3000克,细曲250克。

做法:将细曲研究成粗末,将其他药材加工研磨放入石锅中,煮至4000毫升左右,去渣取汁,倒入酒坛,将糯米洗净煮熟,制冷后放入细曲末,然后倒入酒坛,与药汁搅拌均匀,盖上密封,放在保温处,21天后取出,去除酒渣,三餐时可以服用。

功能:养肝明目,滋阴补肾,健脾胃。适用于调理肝肾阴虚引起的腰酸腿软、双脚乏力、筋骨酸痛、麻木不仁、头晕、眼睛干燥、视力模糊、视力下降、迎风流泪、早白、脾胃气虚引起的食欲不振、胸腹胀、大便松弛、腹泻等疾病。

益阴酒的做法

材料:女贞子60克,枸杞60克,生地黄30克,胡麻仁60克,冰糖100克,白酒2000毫升。

做法:将胡麻仁浸泡,去除浮物,洗净蒸烂,女贞子、枸杞、生地黄捣碎,与胡麻仁一起用纱布袋包好,扎好口袋预留,将冰糖放入锅中,适当加水,用文火加热溶解,趁热用干净的纱布过度考虑,将白酒放入小罐中,放入药袋中,放在炉上用文火烧开,冷却后密封,放在阴凉处,隔天摇晃多次,14天后打开,取下药袋,加入冰糖和500毫升冷开水搅拌均匀,每天早、中、晚空腹饮用10至20毫升。

功能:滋阴补血,乌须黑发,延缓衰老。适用于调节肝肾阴血不足引起的腰酸腿软、头晕、眼睛干燥、视力模糊、视力下降、耳呜失聪、早白、头发稀少脱落、老年习惯性便秘等。

祁菊地冬酒的做法

材料:枸杞40克,菊花40克,生地黄30克,麦冬30克,冰糖60克,白酒1500毫升。

做法:将生地黄、麦冬捣碎、枸杞捣碎,与菊花一起放入纱布袋中,用牢口预留;将冰糖放入锅中,加入适量水开枪溶解。当它变成黄色时,用干净的纱布乘热,将酒倒入酒坛,放入药袋中,盖上密封,放在阴凉干燥的地方。每天摇晃多次,14天后打开,取下药袋,加入冰糖和800毫升冷开水搅拌均匀,静态过滤后饮用,每天早晚温饮10至20毫升。

功能:滋阴补肾,养肝明目。适用于调理肝肾阴虚引起的腰酸腿软、头晕、眼睛干燥、视力下降、视力模糊、迎风流泪、精液稀缺、盗汗遗精、干咳少痰、解渴便结等疾病。

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