1.买回来蓝莓最好尽早放冰箱冷藏保存,最好置于塑料盒或是薄膜袋,每过两三天要将封袋开启换一次气体,再把口扎上,可是不可水洗之后再保存,碰水的蓝莓保质期能被减少,由于水份很容易造成看嘛烂掉,必须食用的时候才拿出来清理。
2.可以将蓝莓置于-20℃下列冷冻保存,果实采收会使用这类方法来增加保存期限,食用能直接食用冻果还可以解冻后再食用,可是切勿解冻后又放回去冷冻,必须食用多少解冻多少;有条件还可以将蓝莓真空保存。
3.不要与苹果、梨、香蕉等含有乙烯等崔熟物质水果放在一起,以防加快蓝莓老化,食用影响口味。
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