枸杞过期还能泡水喝吗(枸杞过期还能泡水喝)

枸杞到期还能泡水喝吗

不推荐泡水喝。

枸杞到期以后，品质会大大下降，针对细菌和微生物的抵抗力降低，所以很容易受到感染，假如是得到了细菌感染的枸杞，再用来泡茶的话，有可能细菌繁殖分泌的毒素会融解进到水里，假如身体误食的话，极有可能会产生一些副作用。

有时有可能出现腹痛腹泻的现象，假如病菌的毒素非常强的话，则有可能会致使神经中枢的伤害，因此最好不要食用。

枸杞能保存几年

一年左右。

枸杞的保存时间一般是一年左右，假如保存环境不好的话，可能还达不到一年，枸杞中含有多糖等成分，也是非常容易遭受细菌感染，因此枸杞的保存环境很重要，一般是在低温、干躁、密闭条件下保存会比较好一点，这可以减缓病菌生长速率，有益于提升枸杞的保存时间。

枸杞如何保存比较好

1.阴凉干燥处

枸杞要注意密封防潮、防蛀，建议把买回的枸杞在阳光下晾晒半天以后，放到通风、干躁、没有太阳直射和没有异味的区域保存就行了。

2.食品干燥剂保存

食品干燥剂能有效吸咐湿冷物质的水分，维持食物干躁。可以在封闭的枸杞罐里放进小袋的食品干燥剂，能起到防腐、防潮的功效。

3.密闭瓶保存

干燥枸杞倒进瓶中密封，瓶盖密封后，用塑料袋将整瓶瓶盖上，开展第二层维护，使冷藏效果明显。

4.塑料袋真空保存法

在塑料袋中放入防潮剂，随后枸杞子放进塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内气体，置阴凉处存储，用此法需随时查验，避免漏气。

枸杞怎么分辨优劣

1.色调

枸杞的稳定颜色为红色，可是颜色温和并且富有光泽，肉质圆润，假如是染色的枸杞大多是陈货，看起来肉质较差，无光泽，可是表面色泽鲜艳。

染色的枸杞总体都是红色，连其顶部处都是染上红色，一般顶部是黄色，还有一种硫磺烤完的呈深褐色。

2.味道

硫磺熏蒸完的枸杞，用手捂一会儿，会有呛鼻味道，一般枸杞的味道会有一种淡香。

3.味道

枸杞味道甜，吃完之后会有一丝苦，白矾泡过的会有白矾的苦味，硫磺泡过的会有酸涩的苦感。