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适量食用不会。
年糕要用檽米制成，其中含有较为丰富的糖类、淀粉等，每100克的年糕中所含的热量约为156大卡，碳水化合物的含量约为34.7大卡，在食品中含量算是非常高的，但如果食用量较少的话，肠胃可将其消化，不会导致发胖；但如果食用太多的话，其中没法消化的糖类、淀粉等成分就会以脂肪的方式存储在体内，从而导致发胖。除此之外，如果把年糕炸食或加其他食物炒食，其热量会更高。
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