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牡蛎可以冷冻。
牡蛎是一种生长在温热带海洋中的海鲜产品。牡蛎本身有许多细菌和寄生虫。离开海水的牡蛎生存时间不长。如果牡蛎不能及时食用，可以放在冰箱里冷冻。冷藏室的低温可以很好地抑制细菌的繁殖，适当延长牡蛎的保存时间。
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