吃葱有什么好处(吃葱有什么好处和坏处)

洋葱的功效和作用

1.除菌

洋葱还含有大蒜素，具有一定的抗病菌、病毒作用，常吃洋葱不易因细菌和真菌感染而引起胃痛，在外面吃一些洋葱，吃得更放心。

2.助消化

葱的香气增强食欲，吃下去能刺激消化液体代谢，促进消化，吃得更轻松。

3.抑止胆固醇

洋葱能有效抑制体内坏胆固醇的沉积。胆固醇高的朋友经常吃洋葱，偶尔吃一些胆固醇高的食物也不用害怕，吃得更放心。

4.除风排热

洋葱中含有挥发油等物质，能刺激身体汗腺，除风排热，起到出汗的作用。

5.保护血管

洋葱可以改善纤维蛋白元的溶解，软化血管，减少血栓形成。中老年人经常吃洋葱，高脂血症、高血糖、高血压的可能性会大大降低。

吃葱有什么好处？

1.预防感冒

初冬是最容易感冒的时候，身体为了适应措手不及的降温免疫力下降，不小心被感染了。

在这个时候，洋葱是非常有用的！将洋葱和大蒜切成小块，放入纱布口罩中，带到人群密集的区域，可以有效预防感冒。

2.通鼻塞

感冒最不舒服的不是流鼻水，而是鼻塞，说话睡觉都不舒服。洋葱有通风的作用，把洋葱切碎，冲进沸水里，趁热熏鼻子，鼻子马上就开了。

3.抗贝类过敏

很多人喜欢吃贝类食物，但经常引起过敏性咳嗽、腹泻等情况。洋葱可以缓解冷空气，消毒，下次炒贝类食物时放一些洋葱，可以有效抵抗过敏。

4.解热化痰

发烧时不要急着捂汗，取3-5个葱白头，洗净剁碎，加几块姜开水，趁热喝，更有助于解热化痰，好得更快。

5.减轻胃痛反酸

如果你想品尝各种美味的食物，胃不好怎么办？有胃痛和反酸问题的朋友不妨试着用100克红糖蒸4段葱白，这样可以有效改善病情。

6.跌打肿疼

葱有很好的杀菌退肿作用，跌打扭伤时将葱断线捣碎，敷在疼痛处，有很好的祛瘀快速消肿作用。

7.治冻伤

葱白有很好的祛寒杀菌效果。冬季冻疮或冻伤时，用葱白和姜片煮沸，每晚用它清洗患处，可有效帮助冻疮愈合。

8.治太饱肚胀

凉爽的食欲开始了，不小心吃太不舒服了，不妨试着把葱磨成末，每次用温酒送一些，都会舒服很多哦。

9.缓解痔疮

痔疮患者不宜吃洋葱，但用洋葱煮水熏洗患处是一种很好的外部治疗方案。洋葱白通气，祛瘀，能有效改善痔疮症状。如果病情很严重，最好尽快去医院。

10.清除鸡眼

长鸡眼也可以用葱做，先泡脚让鸡眼皮变软，然后用消毒刀轻轻去除鸡眼表面，然后涂抹捣碎的葱，用干净的纱布包裹，每天换一次，一般连续2次～三次即可见效。

吃葱的注意事项

1.适量食用

北方的朋友喜欢吃洋葱，一天卷几个洋葱吃太多，洋葱热吃太多会伤害眼睛，一两个就足够了。南方的朋友或多或少会放一点调味料，但真正吃的人不多，洋葱的作用这么多，你还愿意挑出菜里的洋葱吗？

2.出汗的朋友不宜多吃

洋葱有刺激汗腺的作用。冬天大家都不喜欢出门，暖气也不通风。有狐臭的朋友不要吃太多洋葱~

3.服用中药时要注意

吃六味地黄丸时要注意，此时吃葱会大大降低药力，服药时最好不要吃。

吃葱的两大误区

每个家庭都有洋葱。北方的朋友喜欢直接把洋葱包在蛋糕里吃。南方的朋友喜欢在烹饪时用洋葱来提高新鲜度。不管怎样吃，都有缺点。

误区一：吃的位置不对

南方朋友喜欢用葱叶做饭，葱几乎都丢了。其实葱白含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等经典，具有很高的药用保健价值。丢了真可惜。

北方朋友喜欢直接吃葱白，但葱叶中的维生素CC、胡罗卜素、叶绿素、镁的含量远高于葱白部分，这样吃也是一个很大的损失。

误区二：吃错了

葱绿是葱最脆弱的区域。加热后，营养成分会迅速分解，香气也会降低。厨师在出锅前或上桌前撒上一把葱，营养丰富，外观美观。

葱绿应该是烹饪和汤的最后一步，关火后再放也没关系。