手术后吃什么伤口愈合快(手术后吃这些食物恢复快)

手术后吃这类食物恢复快：

1.牛肉

牛肉的蛋白质含量比猪肉多，脂肪比猪肉少，氨基酸的组成比猪肉更接近人体。瘦牛肉特别适合患者或手术人员在修复组织和补充失血时食用。此外，心血管疾病患者也更适合吃牛肉。

2.黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，是猪腿肉的两倍多。它含有脂肪，通常是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中50%是身体所需的必需脂肪酸，包括磷脂、大豆黄酮和生物素。中医认为，黑豆性平甘，具有润肠补血的功效。术后缺血患者可加速伤口恢复。

3.鲈鱼

鲈鱼含有大量易消化的蛋白质、脂肪和维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温辛，具有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的功效。喝黑鱼汤对伤口也很有好处。

4.大枣

红枣对身体有很多滋补作用，可以益气安神。病后体弱、贫血、冬季手脚冰凉的女性，可以通过红枣调理身体。用党参10克，红枣20个，有益气健脾、养心安神的作用。两种药煎两次，每次40分钟，与药液后代茶合并。

5.鸡蛋

鸡蛋是一种天然食物，含有大量的维生素矿物质和具有高生物价值的蛋白质。孕妇、孕妇、哺乳期母亲、身体虚弱及其大手术后恢复期患者，应改善更好的蛋白质，每天可吃3～四个鸡蛋，但不能再好了。

6.虫草

冬虫夏草特别适合人们增强免疫力，或术后、产后身体修复。中医认为，其性温、味辛、肺、肾二经，具有补肾壮阳、润肺止喘、止血化痰的作用。适用于肺肾两虚、精气不足的人群，常有咳嗽气短、自汗盗汗、腰酸腿软、阳痿遗精等不适。由于其性温力慢，能平补阴阳，也是老年体衰、病后体衰、产后体虚的补药食品。

7.红萝卜

胡萝卜含有大量的胡萝卜素，在高温下很少被破坏，很容易被吸收，从而转化为维甲。长期吸烟的人每天喝半杯胡萝卜汁，对肺有很好的效果。研究表明，每天吃胡萝卜有利于抗癌。此外，当癌症患者接受化疗时，如果他们能吃更多的胡萝卜，他们可以缓解化疗反应。

8.猪脚

猪脚含有大量的大分子胶原蛋白，能促进皮肤细胞吸收和储存水分，避免皮肤干燥和皱纹，使面部皮肤丰满有光泽。对于大手术后的患者，适量吃猪脚有利于细胞的正常生理修复，加速新陈代谢，减缓身体衰老。

你可以多吃海带。海带中的蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡罗卜素、核黄素、硫胺素及其尼克酸等关键维生素也很多。海带中的褐藻酸钠对动脉出血也有止血作用。

吃甲鱼，也叫团鱼或龟。它的肉有鸡、鹿、牛、羊、猪五种美味的肉，因此有“美味五味肉”的美誉。在它身上，根本没有致癌因素。因此，甲鱼的财富急剧增加。甲鱼含有动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养物质，能增强人体免疫力，调节人体内分泌功能，也是提高母乳质量、提高婴儿免疫力和智力的好滋补品。

吃这些食物伤口恢复快！

1.维生素A高的食物：免疫球蛋白也是糖蛋白，其产生与维生素A有关，因此具有改善人体抗感染的作用。梨、苹果、枇杷、樱桃等水果、马齿菜、卷心菜、荠菜、番茄等蔬菜、黑豆、大米、胡桃仁等植物、动物肝脏、牛奶和乳制品（无脱脂牛奶）、鸡蛋、鱼油等，都是维生素A高的食物。

2.高维生素A的食物：黄色、橙色的水果和蔬菜都含有维生素Ｃ，番茄、南瓜、苹果、猕猴桃、萝卜等，都含有维生素C，多吃可以促进伤口修复。

3.含有营养锌的食物：缺锌会降低胶原纤维的功能。锌主要存在于真菌、海带和其他食物中，富含锌的食物主要是动物瘦肉、肝脏、鸡蛋和牡蛎，植物水果干果含量高，如花生、核桃等，苹果含量最大。

4.富含蛋白质的食物：增加饮食中的蛋白质可以促进伤口愈合，减少感染的机会。高蛋白食物包括各种瘦肉、牛奶、鸡蛋等。

5.含有脂质的成分：缺乏脂质会导致伤口修复损伤。鱼油富含脂肪酸，具有抗炎作用，有利于伤口修复。