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视情况而定。
市面上所售的假阿胶糕一般包括阿胶含量不足、阿胶质量差、以其他胶质来冒充阿胶等几种情况。
仅仅只是以一些牛马皮来冒充驴皮，或是阿胶糕里的阿胶含量不够的话那么对人体而言食用后并不会造成很大的影响，只是并不能起到想要的功效。
可是如果吃的使用了伪劣阿胶或以其他添加剂来冒充阿胶生产出来的阿胶糕，那么食用后就可能会对身体健康造成一定的危害，建议在选购阿胶糕的时候一定要去正规的药店选购正规厂家生产产品。
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