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看上去很平时的蔬果汁，加上了香蕉、莴苣等营养食材后，让果汁喝着变得很不一样。
●改进便祕 ●提高活力
101kcal
5-10分钟1人份
‧青椒1颗（或芹菜20cm，40g）
‧莴苣10片（或宽叶羽衣甘蓝、小白菜等，40g）
‧香蕉1根（100g）
‧水1杯（200cc）
1.青椒洗净、去籽，切成1cm尺寸。
2.莴苣洗净、香蕉去皮，都切成一口大小。
3.依次把香蕉、青椒、莴苣、水，倒进榨汁机中一起搅打，就可以喝过。
夏季气候热，胃口较为不那么充沛，正是减脂的好季节，这道料理也是用人们所了解食材制成的。
●预防贫血 ●保养双眼●强化免疫作用
376kcal
20-30分钟1人份
‧糙米饭（或杂粮饭）60g
‧茄子1/2根（或南瓜1/3颗、香菇1朵，75g）
‧圆葱1/4颗（50g）
‧蒜头10cm
‧食用油1又1/2小勺
‧鸡蛋2颗
‧美乃滋1大匙
‧胡椒粉少量
‧水1大匙
‧料理用米酒1/2大匙
‧酿造酱油1/2大匙
‧蒜末1/3小勺
1.茄子洗净，圆葱洗净、去皮，都切成0.5cm尺寸；蒜头洗净、切细。
2.把蛋料理的材料、调味品放进碗里，搅拌均匀。
3.大锅里倒进食用油及作法②的蛋料理，煎30秒后，拿筷子插进蛋中确认是否熟透，万一没熟，再煎30秒。
4.将大锅洗净擦干，再放入1/2小勺食用油，用中火炒茄子、圆葱、蒜头2分钟。
5.放进调味品，以文火炒1分钟。
6.把作法③的蛋及作法④食材，组合糙米饭一起吃。
这是一道用酪梨制成的色拉餐，通过切丁、酪梨酱技巧，令人产生分量多、具饱腹感的心理因素。
●改进便祕 ●提高活力 ●消除水肿
10-20分钟1人份
‧酪梨1颗（200g）
‧大西红柿1颗（或小西红柿10颗，150g）
‧圆葱1/4颗（50g）
‧莴苣10片（或小白菜，50g）
‧葱1根（依个人口味可选择不放，20g）
‧柠檬水2大匙
‧盐1/4小勺
‧胡椒少量
1.番茄洗净，圆葱洗净、削皮，都切成1×1cm尺寸；葱洗净、切末；莴苣洗净。
2.酪梨洗净、削皮后，用汤勺挖出果子，与酱汁搅拌均匀成酪梨酱，放进小碗中。
3.接着将酪梨、番茄、圆葱放到莴苣上一起吃，就完成这道夏日料理。
不吃食物瘦得最快，一天可以掉一两KG，可是断食一周身体器官肝部、肠胃道、肾脏、心脏都会显著萎缩，因心脏突发的心律不整而猝死的机遇也暴增。
最主要的是我们不能长期忌食，常常忌食，反而容易因补偿心理，产生暴食症，体重会像溜溜球上上下下，对身体不健康。
刻意的节食成功机遇小，原因有二，首先是当吃进来的食物降低以后，身体的本能会把基本代谢率减少，因为人是恒温动物，必须热量发烫好保持体温。
此外大家器官运行也要热量，这都是基本代谢时需要热量，当补充不足时身体想去分解脂肪，并且把基础代谢减少，好保持身体运行，长期下来，只要吃进来的食物热量高过已下降的基本代谢（热量），身体就本能地马上保存起来，反而容易累计脂肪。
同时，心理上会往两个极端方面发展，一是补偿作用，节食一段时间就大吃大喝补回来，另一方向是导致神经性厌食症，对身体健康都不好，毕竟进餐是人类本能，掌握怎样聪明地吃、吃饱才是正道。
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