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藜麦的烹饪时间一般只需要十分钟左右。因为藜麦粥是一种容易改善的食物，所以吃藜麦粥的时候只需要按照煮小米粥的形式来烹饪，不需要煮太久，因为煮的时间越长，藜麦粥中所含的营养成分就越容易流失。
要浸泡。
藜麦含有一定含量的有害物质，所以解决藜麦或烹饪藜麦必须完美解决，使人体能很好地吸收藜麦营养，藜麦含有一定含量的皂苷，如果这些物质不立即清洗，很容易导致食物中毒。
将藜麦浸泡在清水中一段时间，然后清理干净，以便清理藜麦中含有的一些皂苷，以免对健康产生任何不良影响。
藜麦味道鲜美，非常适合与其他材料一起做汤菜，还能去除鱼肉的腥味。
藜麦打米糊或浆后的饮料非常美味，如藜麦浆与各种水果混合成果汁饮料，或制成藜麦豆桨。
将藜麦炒成金黄色，去除香气。在杯子里放几勺开水，每天饮用以增强体质。
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