丑瓜的功效与作用(适当食用丑瓜具有一定的美容养颜作用)

排毒养颜

丑瓜味道美味可口，还含有丰富的营养成分，在其营养元素中含有大量果胶，果胶进入肠道后可以起到吸咐有害微生物和重金属物质作用，帮助身体排出毒素的效果，并且丑瓜里还含有维生素和氨基酸，这些成分都有着加快肌肤护理、提高皮肤弹性的作用，因此适度食用丑瓜具有一定的排毒养颜作用。

润肠通便

丑瓜中含有大量膳食纤维和果胶，这两种成份进入肠道后有促进肠胃蠕动的作用，可以加速食物的消化，也有提升粪便体积的作用，能够减少食物残留在肠胃中停留的时间，有一定的润肠通便作用，有排便不畅或是便秘情况的时候何不吃些丑瓜来缓解疼痛。

养护脾胃

丑瓜性温，味辛，入脾经、胃经，具备养护脾胃的作用，在南果果子中含有大量果胶，果胶具备排毒作用，还能保护肠胃，保护胃黏膜的作用，能够防止粗糙的食物损害肠胃，还能促进溃烂伤口的愈合，还有一定的改进脾胃虚弱的作用，脾胃不好的人可以经常食用丑瓜养护脾胃。

提高身体抵抗力

丑瓜中含维生素、蛋白、膳食纤维、果胶、胡罗卜素、碳水化合物，和钙、钴等矿质元素，也有甘露醇、瓜氨素等有效成分，常常适当食用丑瓜能够为身体补充营养、促进代谢，还有一定的提高身体免疫力的作用。

食用方法

1.清蒸

原料：丑瓜一个。做法：将丑瓜洗净，除去里面的籽和丝，削掉丑瓜外皮（不要削得过厚，会影响口感，且容易碎）。将丑瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。将丑瓜块一层一层的码在盘子里，在丑瓜上适度撒些白糖。放到蒸茏上蒸熟即可。

2.熬粥

原料：丑瓜半个（约300克），香米100克，檽米100克，百合、桂圆肉、大枣、莲籽各20克，白糖、盐少量。做法：大枣、莲籽用凉水浸泡20分钟，莲籽去心，洗净预留；丑瓜去蒂、去籽，洗净切丁。檽米、香米洗净内置锅里加水烧开，放进丑瓜丁和大枣、莲籽，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅拌片刻，再倒入百合、桂圆肉煮10分钟，再放入白糖，再加少量盐以防过于甜腻。

注意事项

适宜人群：一般人群均适合。

禁忌人群：湿热体质、对南瓜过敏的人。

不宜同吃：无特殊同吃忌讳。