大家广泛认为芹菜是可以达到降血压的疗效,问题的关键在于大家如何吃芹菜能更好的吸收芹菜里边的叶绿素来实现降血压的效果。可以将芹菜煮熟后凉拌木耳来降血压,还可以用芹菜凉拌花生降血压,自然芹菜还可以炒肉煮熟来降血压,煮熟的味道比凉拌的好吃,但没凉拌的疗效好,最好的是可以将芹菜做为干锅的配菜,生吃芹菜更好,只是味道欠佳,但它的叶绿素是最丰富的。
做法:将鲜芹菜洗净,放进沸水中汤2分钟,剁碎绞汁。每服1小杯,每日2次。
作用:降血压,舒肝,镇定,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
做法:用鲜芹菜250克,苹果1-2粒。将鲜芹菜放进沸水中烫2分钟,剁碎与清苹果绞汁,每次1杯,每日2次。
作用:能降血压,舒肝,镇定,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的高血压患者。
做法:芹菜洗净切段,与大枣洗净去核,加水适当,文火煮15~20分钟,调料饮用。
作用:利尿止痛,与立养血。适用于高血压,症见头昏,眩晕,心悸,失眠等。
黄瓜中含有维生素C分解酶,黄瓜做的菜多谋生食或凉拌,其中的酶并没丧失活性因子,可如果和芹菜同吃,芹菜中维生素C能被分解破坏。
芹菜不能跟鸡肉一起吃,鸡肉与芹菜同吃可能会伤元气,建议还是少混入一起吃。由于鸡肉热性食物,而芹菜是寒性食物,大量同吃对健康不利。自然,少量鸡肉和芹菜一起吃,可以发生相克的反映几率很小,并且产生的副作用也不大,因此对人体上的危害基本可以忽略的,因此少吃没有太大关系
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