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桑枝有生津利湿之效，用于解渴，可单用煎服；用于浮肿，能与红小豆共用。
桑枝用于风湿热痹、四肢关节疼痛。桑枝能祛风通络利关节，可单独器重该品(以老桑枝为宜)，桑枝医治关节红肿热痛等属热痹的关节病损，亦可配合其他药品合用。桑枝主要功能为祛风通络，桑枝主冶风湿痹症，而尤宜在上臂痹痛。
该品能祛血中风热，针对风热入于营血所致的遍体风痒，肌肤干燥，紫癜风，则可与补骨脂、何首乌、生地黄等散血养血祛风药配用。
淋巴细胞转化率低下的病人每日服食桑枝煎剂30克，连服一个月，可明显增强淋巴细胞转换率。嫩桑枝疗效好，桑白皮则无效。
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