青椒怎么处理不辣(青椒怎么处理不辣手)

如何解决青椒不辣的问题

1.先把辣椒切成你想要的形状，然后把辣椒里面的种子去掉。最好用手刀，这样就不辣了。

2.再把去籽的辣椒放点盐，加点水，泡一会儿。

3.再者，把泡好的辣椒捞起来，放点糖淹一会儿，时间不宜过长（最好5-6分钟，去除辣味），甜点时间过长。哈哈。

4.将辣椒放入锅中时，最好用油炸至6完美，捞出预留，也可根据自己的油炸菜肴确定。

5.最后，和菜一起炒的时候，首先要注意的是把辣椒分开，放点醋，这样也可以去除辣味。如果没有醋，也可以洒在配菜的味道上。酒和醋不宜过多，只要一点点，否则你的菜也会有这种味道。

6.最后，和你的菜一起炒。这样，炒出来的菜味道独特，重要的辣椒不辣。哈哈。我不相信你试试。我就是这样做的，虽然有点复杂。

鉴别青椒辣不辣的妙招

选择青椒的时候，看看他们的小身体。如果他们又宽又胖，顶部又钝又圆，又大又黄，这种青椒就不辣了。

另外，在选择辣椒时，要选择明亮、坚硬、无裂纹的表面颜色（否则储存时容易腐烂）。最重要的是捏一下蒂。如果它很枯萎，就证明它已经存放了好几天了。它不新鲜，买回家也存放不了多久。

吃辣小窍门

1、辣椒一定要鲜

辣椒也是一种蔬菜，所以天然的新鲜营养是最丰富的。而新鲜的辣椒经过高温翻炒后，就不会那么辣了。

2、用醋泡

许多人害怕辣椒的另一个原因是生气，事实上，你可以把辣椒放在醋里浸泡一段时间，辣椒就不那么容易生气了。

3、结合寒性食物

辣椒是一种热食，如果在烹饪中加入肉桂、辣椒等，无疑会增加生气的可能性。因此，你可以选择一些冷蔬菜，如苦瓜、生菜、豆腐等。

4、吃辣要多喝水

经常吃辣椒容易生气，唇干便秘症状，然后考虑食物搭配，除了多吃高膳食纤维食物促进排便，通常多喝水，去火茶和汤，所以吃辣不怕生气！