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关键食物：银耳4朵，莲籽15克。
其他食物：5个大枣，适当的冰糖。
1.银耳和红枣用清水浸泡半小时，银耳打开，红枣浸泡后再淘几次，沙子很多，吃起来会很差。
2.银耳开启后，去除中间黄芯(核心苦)。
3.先放银耳和冰糖，多放水，大火煮沸，继续搅拌，避免银耳胶粘锅，煮沸后，关文火煮沸，还要继续搅拌。
4.银耳发生胶质后，将红枣和莲籽放入锅中。
5.关于文火，需要经常搅拌锅，这个文火的过程大约是一个小时。
6.直到银耳胶化，粘稠。
补气养血，排毒养颜。
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