泡黑茶用多少度的水(泡黑茶用多少度的水最好)

泡黑茶用多少度水

100度的开水。

泡黑茶的水温一定要控制好，用热水泡茶是大家都所熟知的，但如果用清水泡茶的话，那就泡不出好茶。泡茶烧水，要大火急沸，以刚烧开出泡为宜，用这样的水泡茶，茶水香气皆佳。冲泡湖南黑茶，因每次用茶量较多并且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡。有时为了保持和提升水温，也要在冲泡前用开水烫热茶器，冲泡后在壶外淋开水。

泡黑茶要泡多久喝

黑茶冲泡时间宜短，一般约2分钟，冲泡频次可达5—7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。

冲泡黑茶时间也要控制好，不能过长，茶叶在水中浸泡的时间久了，会产生一些不好健康的物质。

黑茶怎么泡好喝

众所周知，泡茶首先就是要选择合适的茶器。冲泡黑茶，最好选择粗狂大气茶器，例如厚壁紫砂壶、盖碗、瓷壶。而杯子则以透明玻璃容器为宜，便于欣赏汤色。

第二点是水挑选。泡茶用水一般以泉水、河水、纯净水、纯清水为宜，水温则最好达到100℃，才能更好的将黑茶的茶气泡成。

第三乃是取茶。一般我们都要借助工具去取茶，用黑茶刀沿着茶叶纹理，倾斜将整茶撬拿下来即可。

第四当然就是最关键的冲泡了。黑茶的冲泡其实和别的茶都是一样的，可以用功夫茶具泡，还可以用紫砂杯泡，也可以用来煮。将茶叶先洗过一遍，就可以按照常规手法增开水泡了。较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。

黑茶有哪些种类

黑茶的类型能够分为三大类，分别是紧压茶与散称茶及花卷。

最先我们来了解一下紧压茶，它还被叫为“砖茶”。关键有四砖——茯砖、花砖、黑砖、青砖茶。茯砖茶体紧结，滋味醇厚绵长，适宜严寒地区及高脂饮食地域的群体饮用。花砖正面边有纹路，内质香味正宗，味道深厚微涩，是黑茶的新品种。黑砖则是用黑毛茶作原料。而青砖茶具备其他一般黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。

接着是散称茶，它代表乃是“三尖”，即天尖、贡尖、生尖。这些茶都是外形乌泽，汤色橙黄，叶底黄褐。二者之间的区别就是级别，天尖等级高些，其次是贡尖，再次是生尖。

最终乃是花卷，主要有十两、百两、千两等。这些茶的制作工艺是完全一样，但茶越低加工工艺的难度就越大，对技师的工艺标准也越高。