使用补肺气的成分,或补肺气的中药与食物搭配,烹饪加工饮食,治疗气虚的方法称为补肺气法。如选择红枣、麦芽糖、蜂蜜、鸡肉和山参、党参、黄芩等,可治疗肺气虚弱、喘气短、声音低、易感冒、出汗等不适。
材料:山参10克,黄芩30克,梗米100克。
做法:先将黄芩、山参切成片,同煮取汁去渣,下梗米粥,直至米烂汤稠为度。
功能:能补气升阳,益卫固表,补脾益肺,适用于肺气不足、表虚自汗抵抗力差的群体。
原料:烤黄芪45克,乳鸽1只。米酒、姜末、葱段、盐各适量。
方法:先将烤黄芪洗净,然后屠宰鸽子,与黄芪片一起炖,加入调味料。防水文火炖1.5小时。
功能:能补气定喘,适用于肺气不足型支气管哮喘患者。
材料:蛤蜊1对,白酒2升。
做法:将蛤蜊洗净,去头足,放入白酒中,密封15天,每天摇一次酒罐。15天后就可以喝了。每天一次,每次喝30毫升。
功能:能健脾益气,润肺定喘,应用长期气虚干咳、哮喘群体饮用。
注:阴虚火旺体质不宜服食,风寒咳嗽引起的咳嗽症状不宜用本方治疗。
材料:用太子参、黄芩各10克,鸽子蛋3个,盐少许。
做法:将太子参、黄芩放入砂锅中,用清水煎1小时左右,过滤掉残渣,倒入鸽子蛋,煮熟,加盐。每天吃一次汤和鸡蛋,可以吃两次。
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