羊肉不能和什么一起吃(羊肉不宜与豆酱一同食用)

豆酱

羊肉不宜与豆酱一同食用。这是因为豆酱都豆类经发醇加盐水以后制成的，含有蛋白质、脂肪、糖原、维生素、氨基酸、钙、铁等经典，豆酱属于性味咸寒的食物，可以帮助解热毒，而羊肉属于热性食物，二者作用恰好相反，因此不宜同时食用。

乳酪

羊肉不宜与乳酪一同食用。这是因为乳酪要用原料乳经乳酸发酵或者添加酶以后使之凝结并去除乳清制造而成的食品。乳酸关键成分有蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量碳酸盐等等。乳酪是属于性寒的食物，羊肉热门，而且乳酪中含有的酶可能会造成羊肉发生副作用。

食醋

吃羊肉时不宜与食醋同吃，醋中含有的曲霉可以代谢蛋白酶，将原料里的蛋白质分解变成各种氨基酸。并且食醋属于酸温，可以帮助退肿活血，药效与酒相近，可以帮助清除鱼腥，醋适合与凉性食物相配合，而羊肉属于热门食物不宜配醋食用。

茶

羊肉属于温热食物，其中含有钙质、铁制可以帮助身体改进肺病、贫血等病症。此外羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有的大量鞣质会和蛋白质发生反应产生鞣质蛋白质，这类蛋白质会导致大肠蠕动变弱而且会吸收排便里面的水分而造成便秘产生。

南瓜

羊肉不宜与南瓜同吃，是由于羊肉与南瓜都是温热食物，假如是一同食用的话很容易造成身体上火。同样的道理，假如是在烹饪羊肉时应该少放辣椒、胡椒、丁香、茴香等辛辣燥热的调味料。

鱼烩

羊肉不宜与鱼烩同吃。鱼烩是生鱼烩切成的，其中含有的酶没有丧失活力，会让羊肉中含有的蛋白质、脂肪等产生繁杂的改变，容易产生副作用不利于健康。此外羊肉和鱼烩都属于味道较重的，膻味和腥味混和会产生一种令人讨厌的异味。