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螃蟹能够放在冰箱冷冻。
螃蟹在冰箱冷冻会逐渐进入休眠，致死率较低，因此，暂时不吃的螃蟹可以先放在冰箱中冷藏保存，这可以增加螃蟹的保质期，是很不错的螃蟹储存方法。
螃蟹放在箱冷冻死了不推荐再吃。
螃蟹一定要食用新鲜，死蟹中含有丰富的细菌和病毒，有的人食用后甚至会引起食物中毒，产生腹泻、恶心等症状反映，严重的甚至会产生休克、昏迷等不适，十分危险。
螃蟹放在冰箱要先将螃蟹的蟹足捆缚住，随后整齐地码在冰箱保鲜层上，用毛巾吸水后认真的附着在螃蟹上，这样可以保证螃蟹生活环境的湿度，降低螃蟹的死亡率。
螃蟹煮熟了放在冰箱密封保存，第二天可以继续食用，蟹肉煮熟后不会产生对身体有害物质，可是蟹肉的肉质鲜嫩，煮熟了不马上吃放在冰箱储存容易使营养元素外流。
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