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1.螺旋藻含有苯丙氨酸，对于有代谢性毛病的苯丙酮尿患者而言，因为他们的身体不能代谢这类氨基酸，应避免进餐含螺旋藻的食材，以防苯丙氨酸在脑内积累，造成危害。
2.蓝藻生物皆含有神经毒素BMAA（β-N-methylamino-L-alanine），BMAA已证实会让动物产生浓烈的毒性，加快动物脑神经衰退、四肢肌萎缩等等，少量BMAA积累已能选择性杀掉从老鼠的神经元。
虽然螺旋藻具有一定的试验性毒性，可是对于人体的副作用来讲基本没有。依据现代科学和营养学专家已经通过实验和长久的临床观察证实螺旋藻对人利大于弊。
1.轻微反映
有发晕、倦感、肩硬、腹泻(一天多次的软便，不会有腹疼)、放屁多(一天数十次)等特征。
2.重度反映
有头疼、发肿、头昏、发烧、湿疹、关节痛、血压一时升高、喘不上气、呕吐、食欲不佳等。
虽然螺旋藻基本没有副作用，但对于体质过于酸性，如胃炎、胃病、糖尿病、心血管疾病病人，吃了后会有不适反应，由于螺旋藻是碱性的，尤其是胃溃疡的病人食用螺旋藻会有轻微不适。这时候能够减少用量，然后继续服用，以不至于太难受为度。
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