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墨鱼骨其所含胶质、有机质和胃酸作用后,可在溃疡面上形成一层防护膜,使出血趋于凝固,故有止血作用。
将陈年墨鱼骨、新鲜墨鱼骨、自体骨嵌入人为家兔骨缺损处，结果显示：墨鱼骨有显著推动骨缺损修补作用，尤以陈年墨鱼骨作用最为明显，具备接骨作用。
墨鱼骨中所含碳酸钙，可中和胃酸，减轻呕酸及烧心病症，也可推动溃疡面发炎吸收，阻拦出血，缓解局部疼痛。故能作制酸剂。
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