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梭子蟹要蒸多久才能蒸熟(梭子蟹蒸的时间不可过长)

发布时间:2023-04-24   作者:柠檬℃    
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摘要买回来的梭子蟹要蒸多久才能蒸熟?

梭子蟹要蒸多久才能蒸熟(梭子蟹蒸的时间不可过长)

相较于大一点的梭子蟹必须蒸的时间也就越久,提议蒸15分钟。

比如蒸3两之内的梭子蟹水开后再蒸10分钟即可,蒸3~4两的梭子蟹水开后要再蒸12分钟,蒸超出4两以上梭子蟹水开后要再蒸15分钟。

千万要注意梭子蟹蒸的时间不能太长,不然会导致其肉质变老,营养元素外流,口味下降,可是蒸的时间过短,会导致里边的寄生虫没有杀掉。

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