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南瓜根属于药食同源的食材，味辛淡，性温，属肝；膀胱经，含有一定的维生素、纤维素和多种微量元素，具有一定的消炎止痛作用，适合外伤、跌打、肿痛或关节痛。
南瓜根有一定的乳汁作用。对于乳汁较少的产妇来说，适量食用可以促进乳汁的分泌，从而促进胎儿的生长。这是一种更好的成分。
南瓜根具有很强的利寒湿作用，对口腔溃疡、喉咙痛、咳嗽等常见内热疾病有一定疗效，适量食用可减轻这些症状；其次，南瓜根还可以帮助清除体内水分，帮助身体改善和预防风湿性关节炎。
南瓜根含有一定的维生素和膳食纤维素，其中膳食纤维素有助于促进身体的胃肠蠕动。适当食用可促进体内毒素和废物的排出，具有一定的润肠通便作用，深受人们的喜爱和欢迎。
首先取15-30克左右的南瓜根；然后用清水清洗干净；然后放入砂锅中，加入适量水；然后用大火煮沸，煮沸后转小火炖30分钟；最后，等凉了再喝。
取适量南瓜根；然后将其打磨成粉末；然后将其涂抹在伤口处。
适合人群：一般群体适合。
禁忌人群：无特殊禁忌人群。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
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