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20分钟比较合适。
桃胶在煮以前要全面的把它泡开，那样才容易煮熟，假如桃胶炖煮的时间太短的话，桃胶营养元素没有完全出去，口感也不够Q软，但如果炖煮时间久了，桃胶容易化水，影响食用口感，因此一般炖20分钟是比较合适的。
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