主要有两种方法可以泡竹孙。
用冷水浸泡竹孙是最简单、最方便的方法。只需将竹孙去除菌顶和菌根,去除网裙,将剩余的菌柄浸泡在冷水中30分钟。吸湿后,竹孙会变得非常圆润,然后清除表面的沉积物或黑色污垢。
用清水或盐水浸泡竹孙的方法类似于用冷水浸泡。不同的是用温水和盐水代替冷水,浸泡时间会减少,一般为15分钟。
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