1、蜂蜜的禁忌
1.忌与葱同吃
《金匮要略》记载:“生葱不能一起吃,行凶。”《本草纲目》记载:“生葱和蜂蜜一起吃作痢疾。”换句话说,蜂蜜不应该和洋葱一起吃。
2.避免和豆腐一起吃
豆腐味辛、咸、凉,能清热散血,与蜂蜜一起吃容易引起腹泻。同时,蜂蜜中的各种酶、豆腐中的各种矿物质、大豆蛋白、有机物等,两者都不利于人体的生化反应。
3.避免和韭菜一起吃
韭菜富含维生素C,很容易被蜂蜜中的矿物质铜和铁等离子体氧化而失去作用。此外,蜂蜜可以排便,韭菜富含纤维素导致腹泻,容易引起腹泻。
二、蜂蜜的副作用
1.导致婴儿中毒
蜜蜂在收集蜂蜜的过程中很容易使用一种被称为“肉毒杆菌毒素”的细菌,而一岁以下的婴儿抵抗力较差,摄入少量肉毒杆菌毒素容易出现肉毒杆菌毒素中毒、便秘、身体虚弱、吞咽障碍等不适,应及时治疗。
2.升高血糖
蜂蜜含有大量的糖,主要是葡萄糖和果糖,其中葡萄糖会导致血糖迅速上升,果糖会导致肥胖,这对糖尿病患者非常不利。
3.可能加重腹泻
蜂蜜有通便的作用,一般人吃可以帮助排便,但如果自己腹泻,生吃蜂蜜可能会加重疾病。
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