白芸豆的功效与作用(减肥瘦身白芸豆含有大量的α淀粉酶抑制剂和膳食纤维)

减肥塑身

大量的白芸豆α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维，是一种天然淀粉阻隔食物，食用后可增加饱腹感，抑制淀粉吸收代谢，与其他减肥食品一起食用，不仅能保持良好的饱腹感，还能抑制糖的吸收，不腹泻、疲劳、厌食、体重不反弹，减肥效果好。

降血压

白芸豆含有高钾，但相对钠含量很低。它是一种典型的高钾低钠食物，适合心血管疾病患者食用。它可以通过调节内环境中的渗透压来改变血压。

降低血糖

白芸豆含有类似的激素成分，能刺激胰岛素分泌，降低血糖，是糖尿病患者的理想饮食，能降低血糖和血压，有效缓解高血糖疾病。

抑制肿瘤

现代科学分析，白芸豆颗粒含有血球凝集素等多种球蛋白。它不仅能凝聚人体血细胞，激活淋巴细胞胚形转化，促进有丝分裂，改善脱氧核糖核酸和生成，促进免疫蛋白的形成，还能激活肿瘤患者的淋巴细胞，产生淋巴毒素，对动物肿瘤细胞有解决非特定伤害的作用，因此对消散肿瘤有显著作用。

提高免疫力

白芸豆中含有皂苷、尿毒酶和各种球蛋白，可以提高人体自身的抵抗力，增强抗病能力，抑制癌症的发展和传播。

吃白芸豆的禁忌

1.生白芸豆有一定的毒性作用，因此，白芸豆在食用前必须充分煮熟。

2.白芸豆有毒，可以通过胎盘，因此，孕妇避免食用。

3.白芸豆有减肥的效果，但不能吃太多，吃太多容易引起腹胀、打嗝等腹胀反映。