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在这里要给蜂蜜平反，有人认为蜂蜜里边含有激素，容易造成小孩性早熟，但其实真正存有激素的是蜂皇浆，三岁以上的宝宝适量吃蜂蜜不但不用担心会性早熟，而且还能够增强免疫力，推动骨骼发育，不过不满2岁，特别是0-1岁婴儿不推荐吃蜂蜜，由于这个阶段的宝宝肠胃和肝功能都没有完全发育好，食用蜂蜜这类生态食品很容易被肉毒素和农药的污染，从而出现中毒的状况。
不少人认为蜂蜜特别甜，因此里边含有大量糖份，孩子多吃就容易导致龋齿，但其实蜂蜜里边含有的糖份不同于我们平常的糖块，糖块里边含有的是蔗糖，而蜂蜜里边含有的便是葡萄糖以及果糖，因此适量吃并不会造成龋齿。
有人认为蜂蜜结晶就表示是造假的蜂蜜，里边造假了大批的白糖，但其实真正的蜂蜜会发生结晶的，无论是气温，还是储存时间都容易造成结晶，这是很自然的一种物态变化，并不会影响营养与质量，容易结晶的蜂蜜反倒是正宗的蜂蜜。
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