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关键食物：猪瘦肉200克。
其他食物：荷兰豆200克，蒜、生粉、盐、酱油、食用油适宜。
1.荷兰豆的两端必须洗净控制干燥，大蒜洗净切碎。
2.瘦肉洗净切好，用盐生粉腌15分钟。
3.将锅放入油中，加热蒜泥，加入瘦肉，炒变色，加入荷兰豆，加入少许滚水，炒2分钟，加入盐，继续炒1分钟，即可出锅。
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