人在感冒以后身体相对孱弱,这时候就需要注意蛋白质食物补充,鱼肉中含有人体所必须的大量氨基酸,并且所含蛋白质易于消化吸收,感冒的群体吃清蒸鱼,可以促进蛋白质食物,增强机体对感冒病毒的抗病能力。
中医有“鱼生火,肉生痰”的说法,假如是感冒随着发烧,支气管炎,咳嗽症状的群体,应当少吃含蛋白质的食品,特别是油腻过咸的食物,鱼带腥味,这类患者在吃了腥味食物以后,呼吸道受腥味刺激,加上对鱼虾食品蛋白过敏,容易造成干咳病情加重,本身就是过敏体质的人群特别要注意了。
干咳病人在服用了止咳药物,又吃鱼肉的话,容易出现皮肤潮红,结膜充血,头昏,心跳加快,寻麻疹等症,这主要是因为部分鱼肉中含有较多组氨酸,如果是不太新鲜鱼肉,病菌产生的组氨酸脱羧酶就会让组氨酸转换成组胺,当组胺大量进入血液循环,就容易引起过敏症状。
鲫鱼性平味甘,入胃,大肠经,有与立补虚,温胃进食的作用,并且蛋白质高而且是易吸收,但鲫鱼也是腥类食物,感冒期内吃的过于油腻,腥味刺激太重的话最好不要吃,以免造成消化,甚至造成呕吐状况,一定要吃的话,最好是将鲫鱼清蒸,加一点姜片,那样也比较有益于感冒修复。
民间有偏方称生吃鱼苦胆有治感冒的作用,事实上这是一种误区,鱼胆液中的水溶性鲤醇硫酸酯钠是一种具有极强毒性的毒素,既耐热,又不被乙醇破坏,因此鱼胆不管生吃还是熟食,都容易造成中毒情况发生,而且发病快,死亡率高,轻则表现为恶心干呕,腹痛腹泻病症,严重的情况下发生肝区疼痛,黄胆,肝大,少尿无尿等症,救治不到位易造成肝慢性肾衰而死亡。
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