空腹喝啤酒,啤酒里的酒精吸收快,让人更加容易喝醉;并且空腹饮用会导致胃肠道的血管收缩,胃肠平滑肌痉挛造成腹痛。建议在喝酒以前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛乳,利用食物中脂肪不易消化的特点来维护胃里。
生啤酒即鲜啤酒,适宜瘦人喝,这是未经巴氏灭菌的啤酒。因为酒中活酵母在灌装后,甚至在人体内仍可以继续进行生化反应,因此这类啤酒喝过很容易使人长胖;熟啤酒是经过巴氏灭菌后的啤酒,由于酒中的酵母已被升温杀掉,不会继续发酵,稳定性较好,因此胖人饮用较为适宜。
海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒刚好含有这两种成份吸收代谢的主要催化剂维生素B1,二者混在一起饮用,便会在人体内发生化学效用,使人体血液中尿酸含量增加,并因不平衡而无法及时排出体外,以钠盐的方式沉淀下来,最终形成尿道结石。
人在剧烈运动以后,饮用啤酒会让血中尿酸浓度上升,在尿酸排泄发生故障时,便会在人体关节处沉积,体内尿素太多,就会引发关节炎和痛风等疾病的发病。
酒水属寒凉、肥甘厚腻之品,很容易引发体内水湿内停或湿热证的,一般常见的为脾胃湿热,能够出现明显的肚胀、腹痛、恶心、厌食、腹泻等症状。伴随舌苔发白变黄厚腻。
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