不能用开水冲,由于百香果含有蛋白质,开水会让蛋白发生变性,遗失很多营养,无法达到营养作用。
百香果能够直接食用,还可以制成果汁,拿勺子将果实舀入杯里,加200ml水,放少许白糖调节糖度,拌和即可得到果汁。如果用果汁机拌和几秒,效果明显。夏天用冰水,冬天用温水,加上少量蜂蜜,口味更佳。
百香果最好用温水或者冰水冲泡,不要用热开水泡,由于百香果中含有蛋白质,太热的开水冲泡百香果,会导致蛋白发生变性,造成百香果的营养作用减少。
百香果能够除了生鲜之外,还可以把百香果打汁食用,或者把百香果与其它食材搭配食用,比如白果凉拌木瓜丝、白果牛乳汁、百香果华夫饼、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果酱等等美味的食品。
原料:百香果、蜂蜜
做法:
1.将百香果拿刀对割开;
2.拿勺子将里面的百香果籽和汁液舀出来放杯子里;
3.杯子里加入少许蜂蜜,冲凉开水搅拌均匀,撒上薄荷叶。
用百香果泡茶要注意不要用开水哦,热水泡百香果会使果汁更酸的。此外,最好有新鲜百香果。新鲜百香果表层光滑,假如皮早已皱了比而且有凹陷的状况,说明这个百香果摆放时间较长了,早已不新鲜。
百香果除了能直接吃以外,也可以用开水开展冲泡服用,效果也相当不错。当代科学研究发现,百香果中含有人体所需要的多种氨基酸,同时胡罗卜素、营养元素也有维生素含量也十分的丰厚,服用起来味道酸酸甜甜。
将百香果服用之后可以起到缓解疲劳及其活血强身的作用,尤其是促进消化。医治肾虚也有止咳化痰的作用相当不错,假如身体发生头晕头痛的现象,还可以将百香果泡水喝,效果相当不错。
百香果中还含有大量的超纤维,这些物质进入肠道以后能够促进这个部位里的运动,有害物乃是能够被水果中的活力基因吸收掉,那样肠道中的病菌群活力更好能够盖紧菌情情况,让胃肠壁不吸收一些有害物。常常服用百香果还可以起到净化身体的功效,一些对身体有害的物质则不可以在身体中堆积,长期坚持服用能够起到美容养颜的效果,肌肤状态也会越来越好。
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