海肠和沙虫有什么区别(海肠和沙虫有什么区别吗)

海肠和沙虫有什么不同

二者是不同的生物。

海肠别名单环刺螠，是一种长圆柱形的环节动物，全身无毛刺，有点像裸体海叁，个人粗壮，长100-300mm，宽25-27mm，含有蛋白质和多种人体必需氨基酸，肉质十分美味。

沙虫别名光裸星虫，体呈长筒形，身长约100-220mm，很像一根肠道，全身也是光裸没毛的，因为是涨潮时钻出，退潮时潜伏在沙泥洞中，因此也比称为沙虫。

海肠如何清理干净

海肠多为泥沙中腐烂的有机物，小型底栖为食，体内含有大量的泥沙，在食用以后需要先将其清理干净，一般来说需要先用剪刀将海肠两边带刺的部分剪去，然后把内脏和血液都清理干净就可以了。

如果觉得腥味太大的话，那么也可以加入少量的醋和盐，然后用手将海肠揉捏整洁，这可以迅速地洗净杂质和粘液，接着再用清水冲洗干净就可以了。

海肠如何吃

用于煮和炒都可以的。

海肠的营养十分丰富，食用后不仅可以为身体补充多种营养物质，并且对于人体而言还具备温补肝肾、增强体质、提高胃口的功效，而且平时适当地吃一些海肠的话是有益于人体健康的。

并且海肠的烹调方法也比较多，不论是用于煮，还是用来炒都可以的，还有的地方会用海肠来包饺子、包子吃，也是同样十分美味的，建议还是根据个人口感喜好来进行制作。

海肠里边白色是寄生虫吗

可能是。

海肠主要生活在沿海泥沙岸潮间带下区以及潮下带浅水区，为杂食动物，多为泥沙中腐烂的有机物，小型底栖为食，因此海肠里有有可能会携带有寄生虫的，若是在解决海肠的时候发现里有寄生虫的话，那么建议最好是把它清理干净。

此外，海肠的两边也带有硬质的刚毛，在对待的时候也需要将两边除掉，否则的话也会影响到海肠口感。