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适量食用一般不会发胖。
蛋白质是人体的一种关键营养物质，它参与人体的组成及其代谢。蛋白粉富含蛋白质成分，适量食用可补充人体所需的营养，保持人体正常代谢，促进身体对营养物质的吸收，进而改善营养缺乏的现象，对那些因营养缺乏而减肥的人会有一定的增肥效果。
但对于正常人来说，适量食用并不会导致肥胖。但蛋白粉含有一定的碳水化合物和脂肪含量，如果吃得太多，仍有发胖的风险。
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