切开的菠萝蜜没熟怎么办(切开的菠萝蜜没熟怎么快速催熟)

切开的菠萝蜜没熟怎么办

根据情况决定。

1.假如切开的菠萝蜜早已剥出菠萝蜜果肉了的话，提议在上面放少许白糖或蜂蜜调料食用，由于直接吃口味寡淡，还自带涩味不好吃，调料后味道会好些，但不要多吃，以免导致胃部不适。

2.假如是没熟的菠萝蜜只割开一个小口子，见到果肉颜色偏淡，闻着没有香气的话，那么可以用石灰、面粉或是盐擦抹割开处，以防止细菌等微生物滋长，造成菠萝蜜储放易腐烂，随后和苹果、梨、香蕉等成熟的水果放一起，放到一个纸箱里密封保存，大约2-3天可以催熟菠萝蜜继续吃。

3.假如没熟的菠萝蜜创口较大，直接对半切开，那就需要用食品级的保鲜袋反复包囊菠萝蜜多层，防止病菌、脏污侵略，随后置于温度较高的地区催熟。

菠萝蜜如何看熟不熟

1、颜色

完善菠萝蜜表层的颜色一般是黄色的，有时还会发生黑圈黑点，未成熟的一般是绿色的或者绿黄掺半的。

2、强度

完善的菠萝蜜在轻按的过程中，会有点弹性，而且有点软。

3、味道

完善菠萝蜜里的芳香物质能释放到空气中，闻着有淡淡的清香味。

4、尝味

融合这三点就能看看菠萝蜜是否已经成熟，倘若这三点都有的话，那就可以将菠萝蜜割开一小块看看甜了没，用小刀在菠萝蜜皮上切一个小口子，然后取小块果肉品味，一旦发现果肉是金黄色，吃着美味可口便是熟透，相反果肉泛白，不香不甜还自带涩味就是没熟，还能继续储放催熟。

切开的菠萝蜜怎么保存才不坏

1、带皮菠萝蜜储存方法

假如是割开了可是菠萝蜜皮仍在，保存表皮不要剥，用保鲜膜把菠萝蜜都包起来放冰箱冷藏即可，能放1周以上。

2、菠萝蜜果肉储存方法

假如菠萝蜜没有带皮仅剩剥好的菠萝蜜果肉，那就需要用保鲜碗或保鲜盒将菠萝蜜装好，避免与其他食物跑味，然后放到冰箱冷藏储存，那样菠萝蜜果肉一般能保存3-7天不烂。

菠萝蜜坏了一半另一半还能吃吗

视情况决定。

1.假如菠萝蜜是由于磕碰、撞烂等因素坏了一半的话，坏的时间不长菠萝蜜还没滋长太多的病菌时除掉坏了的部分，剩余一半还是能够继续吃的。

2.那如果菠萝蜜是由于储放不当或放久了而造成菠萝蜜坏了，那这样的菠萝蜜是不能再吃了，即便人眼看上去另外一半没有坏，但滋生的细菌微生物是肉眼看不见的，继续食用可能出现腹疼、腹泻等症状。