新鲜青橄榄怎么吃(新鲜青橄榄怎么吃法)

怎么吃新鲜的青橄榄？

1.青橄榄是一种可以直接食用的食物。选择青橄榄后，可以在盐水中浸泡半小时。取出后，用自来水清洗干净，直接放入口中食用。吐出里面的坚果。虽然吃青橄榄有明显的酸味，但有利于人体对青橄榄营养的吸收和应用，也能让人品尝到两种原生态。

2.青橄榄也可以用来煮汤。煮汤时，准备200克青橄榄、1公斤萝卜、200克猪瘦肉、3~4片姜片。将准备好的青橄榄洗净，将萝卜和猪肉切成块，将准备好的食材全部放入汤锅中加入，将准备好的水倒入姜片中加热煮沸，然后用小火煮两小时，适量食用盐和芝麻油调味料，搅拌均匀后即可食用。

如何吃青橄榄最简单的腌制方法

如何腌制青橄榄，味道鲜美

1.青橄榄可以用蜂蜜腌制。必要时，可以将准备好的青橄榄洗净，去除表面水分，放入干净的玻璃瓶中，放入一层青橄榄和一层蜂蜜，这样可以循环更换。在顶部放入蜂蜜，然后密封玻璃瓶的瓶口，在温暖的环境中腌制。大约两周后，青橄榄可以腌制，取出后可以直接食用。

2.青橄榄也可以用盐腌制。腌制前，应先将青橄榄洗净，然后用刀开裂。然后放入干净的容器中，加入适量的盐。将干净的木筷混合均匀，腌制十分钟以上。青橄榄的果肉会变松，盐会逐渐渗透到我们的果肉中。大约一个小时后就可以取出来，直接吃这样腌制的青橄榄可以作为配菜粥，也可以用来醒酒。

如何保存新鲜的青橄榄

储存刚买回来的新鲜橄榄，可以使用天然原料，不需要任何化学品。方法是：用饮用水冲洗橄榄果，然后将其浸泡在10%的盐水中，这样可以消除苦味，并可以放置6个月。一般来说，只要苦味达到可接受的水平，橄榄果就可以从浸泡过的盐水中取出。再准备一份浸泡水，比例为一份葡萄醋，3份6-8%的盐水，将橄榄果放入玻璃瓶中，注入浸泡水，在顶部倒入一些橄榄油，然后密封。你也可以加入干萝勒、芥末籽、辣椒碎、月桂叶，看看你储存了什么样的橄榄。有些橄榄果实是在黑色（完全成熟）时采摘的，而其他橄榄则是在蓝色或红色（半成熟）时采摘的；有些人喜欢在蓝色、红色和黑色时采摘橄榄。第一步是根据颜色分开浸泡，第二步是将橄榄浸泡在一起。颜色好看，味道多样。