山药和胡萝卜能一起吃吗(山药和胡萝卜能一起吃吗视频)

山药和胡萝卜能一起吃吗

山药和胡萝卜能一起吃，但是不建议一起吃。

山药和胡萝卜的主要原料都是水份、碳水化合物、纤维、少量蛋白质和脂肪，主要成份上不会彼此反映，味道也不想冲，因此可以一起食用，可是胡萝卜中所含的一种成份会损害山药的营养成分，因此不建议一起食用。

山药和胡萝卜一起吃有没有影响

山药和胡萝卜一起吃会降低山药的营养成分。

山药用含有大量的维生素C，食用可以促进大量维生素C，可是胡萝卜中含有维生素C分解酶，一起食用会降低山药里的维生素C含量，会降低山药的营养成分。

山药和胡萝卜一起吃该怎么办

山药和胡萝卜一起食用欧冠也不会造成什么不还的影响，只是山药的维生素C摄取量会减少，吃一些其他的含有维生素C的食物补充一下营养就行了。

山药和胡萝卜间距多久吃最好

山药和胡萝卜间距1小时时候最好。

山药和胡萝卜都是营养丰富的食物，而间距1小时可以将山药和胡萝卜的营养完全吸收，那样食用是最佳的食用方法。

山药不适合和什么一起吃

甘遂

山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下功效，这二者作用是截然相反的，不能一起服用。

含有维生素C分解酶的食物

含维生素C分解酶的食物会分解山药中富含的维生素C，造成山药营养价值的减少，因此不适合一起食用，常见的含有维生素C分解酶的食物有南瓜、黄瓜、笋瓜等。

偏碱食物

山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会让山药里的淀粉酶无效，降低山药的营养成分。常见的碱性的食物有：豆腐，豆干等。

猪肝

山药富维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属营养元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，减少了营养成分，故食猪肝后，不宜食山药。

海鲜

山药与海鲜。一般海鲜，除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都富含蛋白质，一起食用会加重肝脏和肾脏的负荷，也会导致蛋白质的吸收不完整，营养元素消耗。

胡萝卜不适合和什么一起吃

含有维生素C食物

胡萝卜中含有很多的维生素C降解酶，具备降解维生素C的作用，在吃胡萝卜的同时不能吃维生素C强的食物，以防减少食物的营养成分。常见的高维生素C的食物有：番茄、山药、李子、萝卜、杏、柿子等。

食醋

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在食用之后会转化成维生素A，对人体的肝脏和眼睛有保健功效，而食醋有破坏胡萝卜素的作用，这两种一起食用会降低胡萝卜的营养成分。

含铁高的食物

胡萝卜内含有很高的胡萝卜素，在食用之后会转化成维生素A，具有很高的抗氧化，可是含铁元素食物都具有一定的还原性，在一起食用时会发生氧化还原反应，减少两种食物的作用。