地瓜和米饭哪个热量高(地瓜和紫薯哪个热量高)

地瓜和米饭哪个热量高

以一样的水煮烹调方法食用，米饭热量更高些。

依据同样净重下100克的水煮方法米饭和红薯相比较，其中100克米饭的热量是116大卡，比红薯高出17大卡的热量，换句话说吃100克米饭相当于吃100克红薯加上一根黄瓜的热量，并且地瓜含有果胶和膳食纤维，有很好的润肠通便效果，脂肪含量也低，糖分含量高，但更利于减肥食用，也更好吃。

一个红薯非常几碗米饭

没有平方根参照。

由于红薯的个头大小不一，如果是一个小红薯的话，重量在50克左右，吃一个热量才58大卡，而一碗中等大小的家常碗米饭重约150克，热量为200大卡上下，是米饭的四分之一碗热量，那如果吃的红薯个头稍大一些，则一个红薯和一碗米饭的热量相差不多。

中午主食吃蒸红薯会胖吗

适量吃不会发胖。

地瓜含有淀粉和果胶，吃以后十分饱腹，不让人容易产生挨饿，也就相对的降低其他高热量食物的摄入，并且地瓜还含有丰富的膳食纤维，食用后能帮助肠胃蠕动，推动食物消化代谢，有助于排便减脂，所以在减肥期间适量吃地瓜做为中午主食食用在一定程度上有助于减肥，不用担心会发胖，但不能吃地瓜干、煎炸地瓜等食品，热量很高，容易使人发胖。

地瓜可替代米饭当主食吗

地瓜可以偶尔取代米饭当主食。

地瓜味辛，性温，含有大量的碳水化合物、果胶、淀粉、胡罗卜素、膳食纤维、维生素、磷、蛋白等营养成分，而米饭味辛，性温，含有碳水化合物、蛋白、维生素、镁、磷、钾等营养成分，两者在味道和成分上不相上下，并且地瓜里的碳水化合物含量和米饭很接近，同时含有米饭没有的维生素A及胡罗卜素，要比米饭更适合当主食的杂粮类食物。

但地瓜里的胡萝卜素含量丰富，倘若天天吃地瓜，容易引起胡罗卜素摄入过量的危害，因此只能偶尔用地瓜取代米饭当主食。