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吃冰淇淋解辣效果最好，约4.08秒即可解辣。
一方面，冰淇淋很冷，可以缓解辛辣的感觉；另一方面，冰淇淋含糖量高，甜可以缓解辛辣；另一方面，冰淇淋含有脂肪和酪蛋白，两者都有解除辛辣的作用，所以结合以上三个方面，吃冰淇淋最好，如果你买不到冰淇淋，冰牛奶、冰豆奶、冰可乐也是一个不错的选择。
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