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净化血液，保持血液健康是花旗茶的主要作用，因为人们可以促进血液循环，也可以清理沉积在血液中的垃圾和毒素，降低血液粘度，增强人体抗凝能力，可以预防血栓形成，也可以预防动脉粥样硬化，可以显著提高心血管健康水平。
多喝花旗参茶也能吸收大量的人参皂苷和人参多糖。这种物质能加速体内乳酸代谢，促进人体体力恢复，缓解体贴。它能使人的疲劳尽快消退，显著提高人体自身的抗疲劳能力。
花旗参茶中的皂苷和类黄酮是天然抗氧化剂。它们能清除体内的自由基，防止体内氧化反应。经常饮用可以显著提高人体的抗衰老能力。此外，它还可以防止大脑功能下降，促进大脑发育，提高记忆力。中老年人多喝这种茶可以防止老年痴呆症。
近年来，败血症的发病率不断上升，很多人会失去生命。然而，在日常生活中多喝花旗参茶可以预防白血病。因为花旗参茶中含有的药用成分不仅能益气，还能促进人体血清蛋白的产生，增强造血干细胞的活性，维持人体血液健康，从源头上避免败血症。
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