火麻籽油的功效与作用(食用火麻籽油有预防心脑血管的功效)

润肠通便

火麻籽油的油脂进入肠道后，能够滋养肠胃，提升肠道的润滑性，有利于将干躁硬块的大便排出，因为对容易便秘的老年人来说，能起到预防和缓解的功效，且不会产生其他副作用。

预防心脑血管病症

火麻籽油中的不饱和脂肪酸达到百分93，一般的脂肪酸会在体内转换成胆固醇，长期积存就会造成胆固醇过高，造成心脑血管方面的疾病，而不饱和脂肪不但不会转换成胆固醇，也有减少体内胆固醇的作用，因此食用火麻籽油有预防心脑血管的作用。

补充细胞营养

火麻籽油中含有人体细胞必须的数十种氨基酸及胡罗卜素、叶绿素、叶酸、植酸、烟酸、卵磷脂、植物甾醇类等营养素，这种物质都是细胞所需的营养素，食用后有益于细胞保持细胞健康。

健脾养胃

火麻籽油中含有丰富的维生素和矿物质，这种物质被吸收可以提高脾胃功能，提高对食物吸收消化功能，而且火麻籽油中含有芳香油等成分，有刺激消化酶代谢，提高胃口的功效，食用于一些有消化不好、食欲不佳的人群。

食用方式

生吃：能够火麻籽油能直接开展食用，一次大概10毫升左右即，能最大化的将火麻籽油成分吸收，或者把做为辅材和各种凉菜配制，能使菜品的色泽鲜亮，味道顺滑。

烹制其他食物：可以把火麻籽油作为普通的食用油，用于烹制食物，能使食物口感更为丰富，也能增加食物的营养作用。

注意事项

适合人群：一般人群均可食用。

忌讳人群：腹泻便溏者、滑精阳痿者。

不宜同吃：无特殊忌讳食物。