关键食材:龙虾600克。
其他食材:姜、蒜、胡椒粉、醋、食用油、生抽、费油适当。
1.先把龙虾用牙刷刷洗干净,剪去触须,拖出虾线,放蒸锅里蒸20分钟。注意一定要龙虾发红了才行。
2.将姜蒜剁碎,预留。
3.热锅放油,添加姜蒜煸炒出香味添加生抽和醋、费油、胡椒粉炒匀,熄火。出锅预留。
4.这时龙虾蒸熟了,装盘,蒜蓉酱汁放调料碟里。就可以把龙虾剥壳后蘸着蒜蓉酱汁开吃啦。
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