莴笋中间发黑能吃吗(莴笋中间发黑能吃吗又苦)

莴笋中间变黑能吃吗

莴笋中间假如变黑的话是不能够食用的，因为这种发黑的莴笋的话并不是因为莴笋发生氧化造成的，而是莴笋里出现有害物质，这些物质被人体消化吸收运用以后会让人体健康造成一定的影响，并且莴笋中间发黑的话证实这类有害物早已侵入莴笋整个果实中，因此中间发黑的莴笋就不要在食用了，会让人体健康造成一定的不良影响，食用以前可以将这类莴笋直接去除干净即可，以免对人体健康产生不良的影响。

莴笋的保存方式

1.将新鲜的莴笋不要做任何解决，也不要清理或者削皮去叶片，直接就把莴笋置于盆中保存，盆中要加入适量的水分，水量的话最好是把莴笋含量吞没三分之一即可，盆中的莴笋的量的话依照盆的尺寸决定，大一点的盆放五个上下，小一点的盆放三个上下，等解决好之后将盆置于较为阴凉通风区域进行保存，此方法的保存时间可以长达一周左右，而且平时想保存莴笋时间比较长的话可以选择此方法。

2.冷冻保存的话还可以将莴笋保存一周左右的时间，保存的时候将莴笋用薄膜袋包住以防莴笋和冷藏室的水分触碰，导致，腐烂的状况，保存的时候要将莴笋和苹果、梨、香蕉这类很容易催熟的水果分离保存，以免引起烂掉

3.最直观的保存方式莫过于是将新鲜的莴笋直接置于较为阴凉干躁通风的地方保存，但这种保存时间略微短一点，一般在三天左右就会出现腐烂的状况，因此要尽早食用