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奶茶是一种日常饮料，香味浓郁，味道香甜，因此受到大家的广泛喜爱。然而，在制作奶茶时，经常使用炼乳。那种奶茶又粘又甜。其实炼乳是牛奶制品，应该用鲜奶或羊奶消毒提取。简而言之，在牛奶中加入40%到45%的糖，然后在加热后挥发约60%的水分。
能够。
将炼乳放入奶茶中的主要目的是增加甜味和奶香味。如果没有炼乳，影响不大，也不是每个人都喜欢甜奶茶。以下是没有炼乳奶茶的方法：
1.准备500毫升新鲜牛奶、红茶适当。
2.挤压时可倒入红茶和牛奶，建议牛奶和红茶的比例为5:1。
3.中小火边煮边搅拌，烧开即可。
乳酪。
奶酪是一种发酵牛奶产品，从生产过程中，奶酪和炼乳会提取成分，只有一种是液体，一种是固体，从营养角度来看，差别不大，含有大量、钙、脂肪、磷、维生素等营养物质，所以没有炼乳，也可以暂时用牛奶代替，效果差别不大。
食物：红茶包1包，炼乳1勺，全脂牛奶1杯。
做法：
1.将红茶包放入杯中，用适量的热水浸泡。
2.然后加入一勺炼乳搅拌均匀，
3.最后倒入牛奶搅拌均匀，热饮可放入微波炉加热30秒。
注：加热时间不宜过长，以免牛奶中营养物质外流过多，破坏奶茶的原味。
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