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椰子汤性中含有丰富的碳水化合物，食用能够快速补充动能，具备承受饥饿的功效。
椰子汤含有丰富的钾、镁等矿物质，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效，针对浮肿、小便不畅等不适有帮助。
椰子汤清爽甘甜，食用具备清暑解渴、补阴的作用，可用于治疗暑热烦渴或津液不足之口干。
椰子汤中含有的椰子肉有祛风止痒的作用，可外用治疗体癣、脚癣、杨梅疮等皮肤病，
椰子汤内含糖原、脂肪、蛋白、生长激素、维生素和大量的人体必需的营养元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血流量，滋润皮肤，具备美容养颜的功效。
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