芹菜富含胡罗卜素、碳水化合物、纤维、维生素、钙、铁、磷等营养物质,黄瓜辅助还含有维生素、纤维、糖、蛋白质、矿物质等营养物质,两种营养物质没有矛盾,一起喝汁也有清热、利尿消肿的作用。
苹果也是一种营养价值很高的水果,含有大量的碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡罗卜素、钙、磷、钾等营养物质,芹菜和苹果汁有利于平衡体内电解质,但也有大脑血液、平静和睡眠的作用。
芹菜和苦瓜一起打汁,具有清热解毒、美容嫩肤、降血糖、养血养肝等功效。苦瓜性凉微苦,生吃清热解热,熟食养血养肝,润脾补肾。芹菜含有较多的药理成分,具有一定的抗氧化和降血压作用。
不建议每天喝生榨芹菜汁。
芹菜性凉,如果长期大量食用,可能会加重消化道感冒,可能引起腹痛、腹泻等症状,特别是对于胃虚寒的人,尽量不要喝生芹菜汁,但对于活期充裕的人,短期内每天喝生芹菜汁有很好的清热降火作用。
无需煮。
芹菜富含维生素和矿物质元素,食用后对人体有很多好处,生榨芹菜汁可以更好地维持这些营养元素不受损害,如果煮芹菜,一些维生素和酶会因高温而损坏,所以一般芹菜汁不需要煮,但要注意彻底清洗。
每天早上起床空腹喝一杯芹菜汁,可以让人精神振奋,帮助稳定血压,促进排便,补充一定的水分;两餐之间或饭前半小时喝一杯芹菜汁也是最好的时间,有助于减少晚餐摄入,避免摄入过多的热量;运动后喝芹菜汁可以补充丰富的矿物质离子和水分,有利于快速恢复活力,缓解疲劳。
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